Thông số sản phẩm
- Dùng chế biến món ăn
- Bảo quản từ 0 - 4 độ C
- Quy cách đóng gói Túi
Thông tin sản phẩm
Cá thác lác nạo
Cá thác lác cho thịt ngon, ít xương đặc biệt thịt có độ dẻo đặc biệt nên rất được ưa chuộng để dùng chế biến món chả cá, coi như một món đặc sản. Ở Việt Nam, cá thác lác tự nhiên phân bố chủ yếu ở các vùng đồng bằng sông Cửu Long, sông Đồng Nai và các tỉnh miền Trung, Tây nguyên... Do sức sinh sản tự nhiên tốt nên sản lượng khai thác cá thác lác ở tự nhiên khá cao. Cá thác lác nạo VinMart đã qua sơ chế được bảo quản cẩn thận, giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn thì thực phẩm chế biến sẵn là một giải pháp hữu hiệu. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mang đến cho cả nhà bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cá thác lác nạo
Chả cá thác lác rau củ
Nguyên liệu:
- Nửa ký cá thác lác nạo
- 5 đến 6 cái nấm đông cô
- Nửa củ hành tây cỡ lớn
- 2/3 quả ớt chuông đỏ loại lớn
- 4 đến 5 cái đầu hành trắng
- Một ít ngò gai, thì là
- 2 muỗng cafe sốt mayonaise cái này tùy bạn nào thích ăn béo
- 2 muỗng bột năng và một muỗng bột cà mỳ (bột chiên xù)
Cách làm:
- Ớt chuông, hành tây thái hạt lựu.
- Nấm băm nhỏ nhưng đừng băm kỹ quá và nát quá.
- Đầu hành, ngò gai, thì là thái nhỏ.
- Mang tất cả trộn chung với cá thác lác.
- Cho bột năng, bột cà mỳ, mayonaise, hạt nêm, muối, tiêu vào trộn đều lên.
- Để chả cá nghỉ tầm 30 phút là được.
- Lấy một miếng wrap đặt một miếng chả cá lên và nặn hình tùy ý như này, bỏ vào chảo dầu đang sôi nhé. Với cách này không sợ dính tay, vừa tiện dụng vừa nhanh.
- Chiên chả cá vàng đều 2 mặt.
- Lưu ý: các bạn có thể bỏ nhân như thế nào tùy sự sáng tạo của mổi người, có thể là cà rốt, đậu hòa lan hay các loại rau thơm khác cũng được.
