Xoài keo
Xoài keo là một giống xoài ban đầu được nhập khẩu từ vùng Tà Keo của Campuchia, sau này được trồng tại một số tỉnh vùng biên giới, trong đó có Việt Nam. Quả xoài keo tròn ở eo, nhỏ dần về đầu trái, đuôi trái no tròn nhưng vẫn có độ cong. Xoài keo có thịt quả dày, màu thịt vàng trông rất bắt mắt, khi ăn rất giòn. Đặc biệt, xoài keo khi để chín vừa ăn, vỏ không vàng ươm như các giống quả khác và rất ít chua, kể cả khi còn non.
Xoài keo là loại trái cây rất giàu vitamin A, C và D. Với vị ngọt pha chút vị chua đặc trưng, xoài keo được nhiều đối tượng người tiêu dùng yêu thích. Bạn có thể chọn Xoài keo non, da xanh chưa ngả sang vàng để chế biến các món ăn như gỏi xoài, xoài ngâm chua… Nếu người tiêu dùng ưa thích ăn Xoài keo chín mà không mua được loại như ý muốn, có thể mua xoài keo già, bỏ trong túi giấy, bảo quản đến khi đạt độ chín tùy ý thích đem ra dùng để xay sinh tố hay làm chè, bánh... đều rất thơm ngon.
